カテゴリー: 専門学校を目指す職業
パティシエに中学生がなるには
パティシエに中学生がなるには
日本においては洋菓子職人全般を指します。
パティシエに資格は特に必要ありませんが、持っているといい資格としては「製菓衛生師」「菓子製造技能師」があります。
男性も女性もいますが、男性の方が多いと言われています。今、大人気の職業のひとつです。
パティシエに限らず、料理人の世界は学歴はほとんど関係ない実力主義の社会です。
多くの場合は、製菓専門学校や調理師専門学校に行きます。
技術を学べることはもちろんですが、就職先もつながりがある場合が多いです。
よって、パンフレットなどでどのようなところに就職しているか、事前に調べておきたいです。
有名なパティシエもこのような専門学校や、家がもともと洋菓子屋だったような経歴の人が多いです。
大学の栄養学部などで、専門知識を学んでからパティシエになる人もいます。
高校卒で就職、あるいはアルバイトとして現場で修業しながら、パティシエを目指す人も少なくありません。
よって、高校は普通科、専門学科どちらでもかまいません。
女の子なら、家政科に入って食物コース（呼び方はいろいろです）に進むと、他の人より多く高校で調理について学べます。
基本的にはどの学校を出ようと、洋菓子屋、ケーキ屋、レストラン、ホテル、カフェなどへの就職になります。
メーカーの工場で作成専門で働く、パティシエもいます。
現在ケーキ屋さんなどは増加しており、就職するのはそれほど難しくありませんが、続けるのが厳しい社会です。
離職率（りしょくりつ・仕事を辞めてしまう率）は他の職業と比べても、高いようです。
独立という道もありますが、海外や日本の有名店で修業を重ねた人でないと、なかなか成功できません。
また実力主義の社会ですので、スポーツ選手などと同じで、華やかに稼いでいる人はごく一部です。
朝から仕込みをしたりして、長時間働く割には給料は少ない場合が多いようです。これも独立を目指す理由のようです。
スポンサーリンク
プロフィール
管理者：DN
愛知県豊橋市三本木町の某個別指導塾・塾長です。
愛知県田原市生まれ、豊橋市育ち。
文学部史学科卒のため、歴史ネタが多くなります。
主に小中学生に指導もしています。
東三河の方で、教室に興味のある方はこちらのお問い合わせフォームより、お問い合わせください。塾ではない形で指導を希望される方も、一度ご相談ください。あなたから新しい指導の形が見つかるかもしれません。
カメラマンに中学生がなるには
2017年12月3日
専門学校を目指す職業, 職業
No Comments
w.sanbongi
カメラマンに中学生がなるには
ここでは写真家ではなく、
ビジネスとしての写真をとる場合を紹介したいと思います。
カメラマンになるのに、特に資格は必要ありません。
何を専門に取るかで「広告カメラマン」「報道カメラマン」「動物カメラマン」「戦場カメラマン」などという言い方をします。
カメラマンになるのにはいろいろな方法があるようですが、多くの場合は専門学校で知識や技術を学びます。
よって高校は好きな高校に行く形で問題ないかと思います。
高校で学ぶことで、直接カメラマンの仕事につながるものは少ないと思います。
独学で勉強できる時間が作れるよう、ある程度余裕を持った学校生活が遅れる場所を選ぶのがいいかと思います。
熱心に活動している写真部がある高校という基準で、高校選びしてもいいかもしれません。
大学で学ぶこともできます。ただ数はそれほど多くありません。
専門科だと推薦枠がない可能性が高いので、大学で学びたいと考えているなら普通科を選んでおいたほうがいいかもしれません。
「写真学科」のように写真に特化した学科もあります。日本大学、大阪芸術大学、九州産業大学などです。
「映像学科」や「デザイン学科」のようなところで、写真を含めて総合的に学ぶこともできます。
武蔵野美術大学、東京造形大学などです。東海地方だと名古屋芸術大学や名古屋学芸大学、大同大学があります。
専門学校、大学卒業後、撮影スタジオやカメラマンのアシスタントとして経験を積んで、プロになります。
カメラマンは新聞社や出版社で会社員として働く場合と、フリーで働く場合とに分かれます。
会社員として働く場合は、毎月一定の収入が得られます。カメラマンの事務所に所属して働く場合もあります。
フリーの場合は、仕事が入ってこなければ、収入はゼロです。有名になれば、数千万円稼ぐこともできます。
昔と比べて、カメラ自体の性能が進化、またデジタルカメラが普及したことから、現状厳しい職種になりつつあります。
スポンサーリンク